ノンオイル 黒糖ヨーグルトマフィン レシピ・作り方
「ノンオイル 黒糖ヨーグルトマフィン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ヨーグルトをたっぷり使った、しっとりとした食感のマフィンです。黒糖が入っているので、ほのかな甘さのさわやかな味です。オイルを使用していないので体にやさしいおやつです。お子様にもおすすめなので、ぜひお試しください!
調理時間:30分
費用目安:300円前後
材料(6個分(5×2.5cm))
- 粉類
- アーモンドプードル 50g
- 強力粉 20g
- ベーキングパウダー 4g
- 溶き卵 (Mサイズ) 2個分
- (A)無糖ヨーグルト 100g
- (A)黒糖 40g
- (A)牛乳 大さじ1
作り方
- 準備. オーブンは160℃に予熱しておきます。 型にグラシン紙を敷いておきます。
- 1. ボウルに溶き卵と(A)を入れ、ホイッパーでよく混ぜます。
- 2. 均一に混ざったら粉類を振るい入れてゴムベラで混ぜます。
- 3. 粉気がなくなったらグラシン紙を敷いたマフィン型に入れ、160℃のオーブンで20分焼きます。
- 4. 表面にこんがりとした焼き色が付き、竹串などを刺してねっとりとした生地が付かなければ完成です。
料理のコツ・ポイント
ヨーグルトを加えてから時間が経つと分離しやすいので、手早く次の工程に進んでください。 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
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