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しょうゆが香ばしい 揚げ餅磯辺焼き風 レシピ・作り方
「しょうゆが香ばしい 揚げ餅磯辺焼き風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
300円
4.40(64)
切り餅を揚げて作る揚げ餅のご紹介です。サクっと揚がった切り餅をバターしょうゆになじませてのりで巻きますので、磯辺焼きのような味わいもお楽しみいただけますよ。揚げていますが、中はもっちりとしていてとてもおいしいですよ。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 切り餅 (計100g)2個
- 揚げ油適量
- (A)
- しょうゆ大さじ2
- 有塩バター5g
- のり (5cm×10cm)2枚
手順
- 1鍋底から3cm程の高さまで揚げ油を注ぎ、170℃に熱します。切り餅を入れて中に火が通るまで5分程揚げ、油を切ります。
- 2大きめの耐熱ボウルに(A)を入れ、ラップをかけて600Wの電子レンジで30秒加熱します。
- 31を入れて絡め、のりを巻きます。お皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
切り餅を揚げる際は、油がはねることがありますのでご注意ください。
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.40
64人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
