バター醤油香る じゃがいもの煮っころがし レシピ・作り方
「バター醤油香る じゃがいもの煮っころがし」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
どこか懐かしいじゃがいもの煮っころがしに、バターを加えてコクのある味わいに仕上げました。つやっとしたじゃがいもの見た目が食欲をそそる一品ですよ。甘辛い味付けでごはんのおかずにもぴったりです。ぜひお試しくださいね。
調理時間:30分
費用目安:200円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. じゃがいもは芽を取り除いておきます。
- 1. じゃがいもは皮付きのまま一口大に切ります。
- 2. 鍋に1と(A)を入れて強火で加熱します。沸騰したら中火にして、落とし蓋をのせて15分程煮込みます。
- 3. じゃがいもに火が通ったら落とし蓋を外し、木べらで混ぜながら中火で煮詰めます。
- 4. 汁気が少なくなり、照りがでてきたら有塩バターを入れて溶かし、全体に絡めます。
- 5. 器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
じゃがいもは皮付きのまま調理することで味がよく絡み、おいしく仕上がりますが、お好みで皮を剥いてもお作りいただけます。 塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
4.5
4.5
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