シーフードたっぷり 塩味のタイピーエン レシピ・作り方

「シーフードたっぷり 塩味のタイピーエン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

シーフードがたっぷり入った塩味のタイピーエンはいかがでしょうか。あっさりとした味わいですがシーフードの旨味たっぷりで、ツルツルした春雨によく合い、とても美味しいです。お好みの野菜を加えてアレンジしてみてください。

調理時間:30分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 春雨 80g
  • 具材
  • シーフードミックス (冷凍) 200g
  • もやし 100g
  • にんじん 40g
  • 1000ml
  • ①オイスターソース 大さじ1
  • ①塩 小さじ1
  • ①すりおろし生姜 小さじ1
  • ①黒こしょう ふたつまみ
  • 水溶き片栗粉 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • ゆで卵 1個
  • 小ねぎ (小口切り) 適量

作り方

  1. 準備. シーフードミックスはパッケージの表記通り解凍しておきます。にんじんは皮をむいておきます。ゆで卵は半分に切っておきます。
  2. 1. にんじんは細切りにします。
  3. 2. 中火で熱した鍋にごま油をひきシーフードミックス、1を炒め、にんじんがしんなりしてきたらシーフードミックスを加えて炒めます。
  4. 3. シーフードミックスに火が通ったら水、①を入れ、中火のまま加熱し、ひと煮立ちしたら春雨、もやしを加え、パッケージの表記通りゆでます。
  5. 4. 弱火にし、水溶き片栗粉を回し入れ、とろみがついたら火から下ろします。
  6. 5. 器に盛り付け、小ねぎを散らし、ゆで卵をのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。春雨はお好みの物をお使いください。玉ねぎは長ねぎでも代用できます。

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