ブロッコリースプラウトと香味野菜の豚肉巻き レシピ・作り方
「ブロッコリースプラウトと香味野菜の豚肉巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
あっさりとしたおかずが食べたいときにおすすめの、ブロッコリースプラウトと香味野菜の豚肉巻きのご紹介です。豚肉に野菜をクルクル巻いて焼いた簡単に出来る一品です。タレには梅干しとお酢を効かせているので、パクパク食べれますよ。ぜひお試しくださいね。
調理時間:15分
費用目安:300円前後


材料(2人前)
作り方
- 準備. ブッロッコリースプラウトは根元を切り落としておきます。大葉の軸は切っておきます。梅干しの種は取り除いておきます。
- 1. 梅干しは細かく叩きます。
- 2. ボウルに①を入れてよく混ぜます。
- 3. 大葉は縦半分に切ります。ミョウガは千切りにします。
- 4. 豚バラ肉に塩こしょうを振ります。
- 5. ブロッコリースプラウトと3を乗せて巻きます。
- 6. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、5の巻き終わりを下にして焼きます。豚バラ肉に火が通るまで、5分程焼きます。
- 7. 器に盛り付け、2を添えて完成です。
料理のコツ・ポイント
酒、みりんは加熱を行いアルコールを飛ばし、粗熱をとったものを使用しています。 米酢は穀物酢でも代用いただけます。
たべれぽ
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