ホタテの香味わさび塩ダレ和え レシピ・作り方

「ホタテの香味わさび塩ダレ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

甘くておいしいホタテの貝柱を、ピリッとわさびの効いたタレに混ぜ合わせました。たっぷりと入った香味野菜のシャキシャキとした食感と、風味もとてもよく、お酒のおつまみにもピッタリですよ。ぜひ試してみてくださいね。

調理時間:10分

費用目安:700円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ホタテ貝柱 (刺身用、計160g) 8個
  • 長ねぎ 1/2本
  • ミョウガ 2個
  • 大葉 3枚
  • タレ
  • ごま油 大さじ2
  • わさび 小さじ1/2
  • すりおろしニンニク 小さじ1/4
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1/4
  • 小さじ1/4
  • 砂糖 小さじ1/4

作り方

  1. 準備. 大葉は軸を切り落としておきます。
  2. 1. 長ねぎ、ミョウガ、大葉はみじん切りにします。
  3. 2. ホタテは半分に切ります。
  4. 3. ボウルにタレの材料、1を入れ混ぜ合わせます。
  5. 4. 全体がなじんだら2を入れ混ぜ合わせ、皿に盛り付けてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

ホタテの貝柱は、刺身用を使用しています。わさびの量はお好みで調整してください。塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ