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ホタテの香味わさび塩ダレ和え　レシピ・作り方

「ホタテの香味わさび塩ダレ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
700 円
4.41
(6)

甘くておいしいホタテの貝柱を、ピリッとわさびの効いたタレに混ぜ合わせました。たっぷりと入った香味野菜のシャキシャキとした食感と、風味もとてもよく、お酒のおつまみにもピッタリですよ。ぜひ試してみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 大葉は軸を切り落としておきます。
  2. 1 長ねぎ、ミョウガ、大葉はみじん切りにします。
  3. 2 ホタテは半分に切ります。
  4. 3 ボウルにタレの材料、1を入れ混ぜ合わせます。
  5. 4 全体がなじんだら2を入れ混ぜ合わせ、皿に盛り付けてできあがりです。

コツ・ポイント

ホタテの貝柱は、刺身用を使用しています。わさびの量はお好みで調整してください。塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.41
6人の平均満足度
たべれぽの写真
しおんり
しおんり
2021.4.10
ホタテを使うと贅沢な感じがしますよね。塩ダレなのに塩を分量より少なめにしてしまって後悔。リベンジを誓いました。おもてなしにも良いかもしれません
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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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