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めんつゆで簡単 厚揚げと豚バラの梅煮　レシピ・作り方

「めんつゆで簡単 厚揚げと豚バラの梅煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
300 円
4.42
(143)

めんつゆで簡単に味付けが決まる、厚揚げと豚バラの梅煮のご紹介です。豚バラ肉のジューシーな旨味と、さっぱりとした梅の味が厚揚げによく染みこみ、ごはんのおかずにぴったりですよ。少ない材料でお手軽に作れるので、ぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 梅干しは種を取り除いておきます。
  2. 1 厚揚げは半分に切り、2cm幅に切ります。
  3. 2 梅干しはペースト状になるまで包丁でたたきます。
  4. 3 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
  5. 4 中火で熱した鍋に3を入れ、色が変わったら1、2、水、めんつゆを加えます。
  6. 5 ひと煮立ちしたら弱火にし、落とし蓋をして15分程煮ます。全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付け、小ねぎをかけて完成です。

コツ・ポイント

めんつゆの量は、お好みで調整してください。 落し蓋をして弱火でじっくり煮ることで、厚揚げに味が染みこみます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.42
143人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

めんつゆと梅の相性抜群な一品で、梅の爽やかな酸味が豚バラの脂と厚揚げの素材の味を引き立てます。玉ねぎやえのきなどの野菜を追加してアレンジも楽しめ、ご飯がすすむ和風おかずに仕上がります。作り方も調味料を入れて煮込むだけの簡単レシピ。梅の量で味の濃さを調整でき、翌日も美味しく頂けるので作り置きにもぴったりです。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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