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鶏ささみときゅうりのわさび和え レシピ・作り方
「鶏ささみときゅうりのわさび和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
鶏ささみときゅうりのわさび和えはいかがでしょうか。わさびのさわやかな辛みが効いた鶏ささみの和え物です。シャキシャキのきゅうりとミョウガが食感のアクセントになり、とてもおいしいですよ。手軽に作れるので、お酒のおつまみにぜひお試しくださいね。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 鶏ささみは筋を取り除いておきます。きゅうりはヘタを切り落としておきます。
- 1 きゅうりは千切りにします。ボウルに入れて塩をふり、混ぜ合わせます。
- 2 ミョウガは千切りにします。
- 3 耐熱ボウルに鶏ささみと料理酒を入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで火が通るまで3分程加熱します。粗熱が取れたら手で割きます。
- 4 ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、1、2、3を入れて全体に味がなじむように和えます。
- 5 器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
鶏ささみ肉は鶏むね肉でも代用いただけます。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
おかめ
2022.4.4
大葉も添えました。
サラダチキン使用で手抜きしましたが、美味しかったです!
1人のユーザーが参考になった
ぽん
2021.2.24
ほんのりわさびが美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
まる
2025.1.14
きゅうりとかにかまで作りました
きゅうりは縦半分に切って斜め切りにしてみました!
味付けめっちゃ美味しいし簡単!!
また作ります!
ゆい
2021.10.18
美味しかったです!
きゅうりから水が出るので作ったらすぐ食べる方がいいです!
モコ&ふありママ
2020.3.6
みょうがは苦手なので省きましたが美味しく出来ました🎵
k__XD
2020.2.21
おつまみにもぴったりな味でした♡夏にも良さそうでまたリピします!
よくある質問
- Q
料理酒の代用はありますか?
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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