鶏ささみときゅうりのわさび和え レシピ・作り方
「鶏ささみときゅうりのわさび和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
鶏ささみときゅうりのわさび和えはいかがでしょうか。わさびのさわやかな辛みが効いた鶏ささみの和え物です。シャキシャキのきゅうりとミョウガが食感のアクセントになり、とてもおいしいですよ。手軽に作れるので、お酒のおつまみにぜひお試しくださいね。
調理時間：15分
費用目安：300円前後
カロリー:
クラシルプレミアム限定
材料(2人前)
- 鶏ささみ 2本
- 料理酒 (加熱用) 大さじ1
- きゅうり 1本
- 塩 ひとつまみ
- ミョウガ 1個
- ①しょうゆ 大さじ1
- ①白すりごま 大さじ1/2
- ①砂糖 小さじ1
- ①わさび 小さじ1
作り方
- 準備. 鶏ささみは筋を取り除いておきます。きゅうりはヘタを切り落としておきます。
- 1. きゅうりは千切りにします。ボウルに入れて塩をふり、混ぜ合わせます。
- 2. ミョウガは千切りにします。
- 3. 耐熱ボウルに鶏ささみと料理酒を入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで火が通るまで3分程加熱します。粗熱が取れたら手で割きます。
- 4. ボウルに①を入れて混ぜ合わせ、1、2、3を入れて全体に味がなじむように和えます。
- 5. 器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
鶏ささみ肉は鶏むね肉でも代用いただけます。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
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