ミュートを解除
ワンパンでロコモコ丼 レシピ・作り方
「ワンパンでロコモコ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.47(126)
フライパンひとつでできる、ロコモコ丼の紹介です。ハンバーグと目玉焼きを同時に焼くので、時短にもなり、洗い物も少なく済みます。ハンバーグはひき肉だけでシンプルに仕上げましたが、お好みでみじん切りの玉ねぎなど加えてくださいね。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備ミニトマトはヘタを取り除いておきます。
- 1ミニトマトは半分に切ります。
- 2ボウルにハンバーグの材料を入れて、粘りが出るまでよく捏ね、小判形に成形します。
- 3強火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れて焼きます。
- 4焼き色がついたら裏返し、卵を入れて塩こしょうをふります。蓋をして、豚ひき肉に火が通るまで弱火で5分程焼きます。
- 5(A)を加えて中火のまま熱し、ハンバーグによく絡めたら火から下ろします。
- 6器にごはんをよそい、グリーンリーフ、1、5を盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.47
126人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
玉ねぎなしでも肉肉しく、ジューシーなハンバーグが特徴的なワンパンレシピです。ケチャップとウスターソースで作る特製ソースは、バターを加えることでコクのある仕上がりに。手順がシンプルで洗い物も少ないのが魅力です。ハンバーグは中心を少し凹ませて成形すると、ひび割れを防ぎ肉汁もしっかり閉じ込められます。アボカドを添えると、さらにボリューミーな一品になりますよ。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
