ワンパンでロコモコ丼 レシピ・作り方

「ワンパンでロコモコ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

フライパンひとつでできる、ロコモコ丼の紹介です。ハンバーグと目玉焼きを同時に焼くので、時短にもなり、洗い物も少なく済みます。ハンバーグはひき肉だけでシンプルに仕上げましたが、お好みでみじん切りの玉ねぎなど加えてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:250円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • ごはん 150g
  • ハンバーグ
  • 豚ひき肉 80g
  • 塩こしょう (ハンバーグ用) 少々
  • 牛乳 大さじ1
  • パン粉 大さじ1
  • 1個
  • 塩こしょう (卵用) 少々
  • ①ケチャップ 小さじ2
  • ①ウスターソース 小さじ2
  • サラダ油 小さじ2
  • レタス 1枚
  • ミニトマト 1個

作り方

  1. 準備. レタスとミニトマトは洗って水気を切って置きます。
  2. 1. ミニトマトは半分に切ります。
  3. 2. ボウルにハンバーグの材料を全て入れ、粘りが出るまでよく捏ねたら、小判形に成形します。
  4. 3. 熱したフライパンにサラダ油をひき、2を強火で焼きます。
  5. 4. 焼き色がついたらひっくり返し、卵を入れ蓋をして弱火で5分程、ハンバーグに火が通るまで焼きます。
  6. 5. ①を加え、ハンバーグによく絡めたら火から下ろします。
  7. 6. 器にごはん、レタスと1、5を盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 ハンバーグは火が通りやすいように、薄めに成形してくださいね。

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