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さっぱりいわしの梅煮 レシピ・作り方
「さっぱりいわしの梅煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
400円
4.45(37)
いわしの梅煮のご紹介です。いわしを梅と一緒に弱火でじっくり煮込むことで、やらわかく仕上がります。煮込んだ梅と生姜と一緒に食べると、よりさっぱりと召し上がれますよ。今夜のごはんのメインにしてみてはいかがでしょうか。
材料（4人前）
分量の調整
4人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備生姜は皮を取り除き、千切りにしておきます。
- 1鍋に(A)を入れ、中火にかけます。
- 2ひと煮立ちしたら、イワシ、生姜を加え、落し蓋をして弱火で15分程煮込みます。
- 3汁気がなくなってきたら、火から下ろします。
- 4器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
味の加減は、お好みで調整してください。
頭と内臓を取って下処理されたイワシを使用しています。
気になる方は事前に梅干しの種を取り除いておいてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.45
37人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
