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ちくわともやしのごま和え レシピ・作り方
「ちくわともやしのごま和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
100円
4.50(41)
ちくわともやしのごま和えのご紹介です。ちくわの旨味ともやしの歯ごたえが、甘めの和え衣とよく合います。副菜の一品としても、お酒のおつまみとしてもぴったりですよ。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- もやし200g
- ちくわ (計70g)2本
- (A)
- 白すりごま大さじ2
- 砂糖大さじ1
- しょうゆ大さじ1
手順
- 準備もやしは、ひげ根を取り除いておきます。
- 1ちくわは縦半分に切り、5mm幅の斜め切りにします。
- 2耐熱ボウルにもやしを入れ、ふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジで3分ほど、火が通るまで加熱し、粗熱を取ります。
- 3ボウルに(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 4水気を絞った2、1を入れ、全体に味がなじむまでよく混ぜ合わせ、器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
仕上がりが水っぽくならないように、もやしの水気をしっかり絞って和えてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.50
41人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
