菜の花と豚バラ肉のオイスターソース炒め レシピ・作り方

「菜の花と豚バラ肉のオイスターソース炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、菜の花と豚バラ肉のオイスターソース炒めはいかがでしょうか。 ほろ苦い菜の花と、旨味たっぷりの豚バラ肉の相性が良く、ご飯が進みますよ。 お酒のおつまみとしてもぴったりなので、是非作ってみてくださいね。
調理時間:15分
費用目安:500円前後
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材料(2人前)

  • 豚バラ肉 (スライス)200g
  • 菜の花200g
  • 調味料
  • オイスターソース大さじ2
  • みりん大さじ1
  • すりおろしニンニク小さじ1
  • ごま油大さじ1

作り方

  1. 1.
    菜の花は3cm幅に切ります。
  2. 2.
    豚バラ肉は3cm幅に切ります。
  3. 3.
    中火で熱したフライパンにごま油を入れ、2を炒めます。
  4. 4.
    火が通ってきたら、調味料と1を入れ、味が馴染んだら火を止めます。
  5. 5.
    皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。
菜の花以外に、小松菜やチンゲン菜でもお作りいただけます。
豚肉はお好みの部位でお作りいただけます。

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