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ザクザク アップルクランブル　レシピ・作り方

「ザクザク アップルクランブル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
40 分
費用目安
300 円
4.53
(20)

ザクザクっとしたクランブルと、とろーりとしたりんごの組み合わせは抜群！材料も手順も少ないのに、美味しくておしゃれな一品に仕上がりますよ。おもてなしデザートとしても活躍すること間違いなし！ぜひご家庭でお試しくださいね！

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材料 （1台分(内径18cm丸型））

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 無塩バターは冷蔵庫で冷やしておきます。
  2. 1 りんごは皮を剥き、芯を取り除いて一口大に切ります。
  3. 2 鍋に1、砂糖を入れて混ぜ合わせます。水分が出てきたら、中火にかけます。りんごがしんなりしてきたらシナモンパウダー加えて混ぜます。火から下ろし、耐熱皿に入れます。
  4. 3 ボウルにクランブル生地の材料を全て入れて、指で混ぜ合わせそぼろ状にします。
  5. 4 2に3を乗せて180℃に予熱したオーブンで25分焼きます。
  6. 5 ほんのり焼き色がついたら取り出し、器に盛り付けバニラアイス、ミントを飾ったら完成です。

コツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 バターはしっかりと冷えたものを使用してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.53
20人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

サックリとしたバタークランブルの食感と香り高い焼きりんごの相性が抜群です。紅玉や王林など、お好みのりんごで作れます。甘さは砂糖を調整したり、黒糖を使ったりとアレンジ自在。生地にアーモンドパウダーやくるみを加えると、より香ばしい仕上がりに。生クリームやカスタード、アイスを添えれば、まるでカフェのデザートのような本格的な味わいを楽しめます。
たべれぽの写真
リーナ
リーナ
2023.12.19
りんご…すこし細かくカット☆ クランブル生地は多いかなと 思ったので、半量にして さとうは黒糖にしました◎ サクサクした バターの味と甘いりんご♪ 美味しかったです♡
5人のユーザーが参考になった
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14歳のひと。
14歳のひと。
2021.3.20
美味しかった！くるみも入れました。
4人のユーザーが参考になった
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透華
透華
2018.2.9
しなしなりんご半分で制作の為材料も半分。りんごにかける砂糖の半分ははちみつにして少しとろみを付けました。クランブル生地のバターは半分を有塩バターに。砂糖は5ｇのみ。薄力粉の1/3をホワイトチョコのウエハースに(全体的に少しクランブル生地が多くなってしまいました)しました。サクサクの中にザクザクがあって、しっとりリンゴにも絡みつく。有塩バターが少し入ってるので甘いだけではなくいい塩加減になったと思います。アレンジしまくりですが基本が美味しいからこそだと思います！
3人のユーザーが参考になった
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キャシー
キャシー
2019.10.21
ちょっとあますぎるかも。次回は砂糖少なめで。
1人のユーザーが参考になった
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ekae
ekae
2018.1.21
りんご皮がしわしわしてきたので、簡単そうなレシピで作ってみました！ 焼いてるとすっごく良い香り アイスと一緒に食べると美味しかったです ただちょっと甘過ぎたかも、、
1人のユーザーが参考になった
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KiE
KiE
2018.1.14
バター少なめにしたけど、おいしくできました♡
1人のユーザーが参考になった
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ユーザーabec8b
ユーザーabec8b
2023.10.14
紅玉で作りました。砂糖はりんごと合わせるのは大さじ1、小麦粉と合わせるのは40gでしました。出来上がったものを食べるときに、生クリーム35%（砂糖、泡立てなし）をかけて食べました。最高に美味しかったです。
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かよ
かよ
2022.3.7
アーモンドパウダーを足して混ぜました。りんごはレンチン8分しただけ。王林を使ったので、砂糖もバターも加えなかったけど普段のおやつにするには甘さ控えめでちょうどいいなと私は思いました。 生クリームを添えて写真撮影。 最高です。簡単でおいしい。 リピートしまくると思います。
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ユーザー34bb51
ユーザー34bb51
2021.12.20
甘くておいしい。
もっと見る（10件）

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

月夜
月夜
シナモン苦手なので抜きたいんですが、味変わったりしませんか？
kurashiru
kurashiru
シナモンは風味付けで入れていますが、シナモンが苦手でしたら抜いていただいてもお作りいただけますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
よしよし
よしよし
私もシナモンは抜きたいです😃砂糖はグラニュー糖では代用できますか
kurashiru
kurashiru
シナモンはお好みで抜いてもらって大丈夫ですよ。また、砂糖はグラニュー糖で代用いただけます。おいしく作れますように。
透華
透華
家族にりんご、桃アレルギーがあるのですがりんごを他のもので代用可能でしょうか？ザクザクは美味しそうなので作ってみたいです！
kurashiru
kurashiru
仕上がりと風味が変わりますが、イチゴを入れていただいてもお作りいただけますよ。ぜひご家族に作ってみてくださいね。喜ばれますように。

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