野菜たっぷりちゃんぽん風炒め レシピ・作り方
「野菜たっぷりちゃんぽん風炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
お手軽に手に入る野菜をたっぷり使った炒め物のレシピです。ちゃんぽん風の味に仕上げ、ご飯の進む一品に仕上がりました。中華麺などと合わせて食べても美味しいですよ。とっても簡単なので、ぜひご家庭でお試しくださいね。
調理時間：20分
費用目安：500円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. かまぼこは薄切りにします。キャベツは芯を取り、ざく切りにします。にんじんは短冊切りにします。しめじは石づきを切り落として手でほぐします。
- 2. 豚肉は5cm幅に切ります。
- 3. フライパンにごま油を熱し、2を中火で炒めます。豚肉に火が通ったら1ともやしを入れて、さらに中火で炒めます。
- 4. 野菜がしんなりしたら(A)を加え、水溶き片栗粉を回し入れて中火で煮ます。とろみがついたら火から下ろし、器に盛り付けたら完成です。
料理のコツ・ポイント
水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。
たべれぽ
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