ホタテと大根のマヨサラダ レシピ・作り方

「ホタテと大根のマヨサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

忙しい時や、あと一品欲しい時などに、火を使わずパパッと簡単に作れる、ホタテと大根のマヨネーズ和えはいかがでしょうか。 大根のシャキシャキした食感と、ホタテの旨みがとても美味しいですよ。 お酒のおつまみにもぴったりなので、ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:15分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • ホタテの水煮70g
  • 大根200g
  • 小さじ1/2
  • 調味料
  • マヨネーズ30g
  • 砂糖小さじ1
  • 黒こしょう小さじ1/2

作り方

  1. 準備.
    ホタテの水煮は、水気を切っておきます。
  2. 1.
    大根は皮を剥き5mm幅の輪切りにして、千切りにします。
  3. 2.
    1に塩をまぶし、2〜3分置いたら、塩揉みして水気を絞ります。
  4. 3.
    2とホタテと調味料を和えたら完成です。

料理のコツ・ポイント

このレシピは大根にしっかり塩味がつくレシピとなっております、大根の塩味が気になる方は、水にさらしてから、水切りをしてください。
ホタテの代わりに、カニカマや、ちくわでも代用できます。

たべれぽ

たべれぽ
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おさと
2017年10月23日

生のホタテ貝ヒモが手に入ったので
水煮ではなくそちらを使って作ってみました

生臭くなるのをふせぐために
新生姜の酢漬けと万能ネギを
添えました

簡単においしくできました
(*'∀'*)ゞThanks.

コメント

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