ゆず胡椒香る きゅうりとキャベツのめんつゆ和え レシピ・作り方

「ゆず胡椒香る きゅうりとキャベツのめんつゆ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

きゅうりとキャベツのめんつゆ和えのご紹介です。アクセントにゆず胡椒をいれ、ピリッとした辛味がシャキシャキのきゅうりとキャベツが合う一品です。お酒のおつまみや箸休めにもおすすめですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:10分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • きゅうり 1本
  • キャベツ 150g
  • のり (10cm×9cm) 1枚
  • ①めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ2
  • ①ごま油 小さじ1
  • ①ゆず胡椒 小さじ1
  • 白いりごま 適量

作り方

  1. 準備. きゅうりはヘタを切り落としておきます。
  2. 1. きゅうりは薄い斜め切りにします。
  3. 2. キャベツはざく切りにします。耐熱ボウルに入れ、ラップをして600Wの電子レンジで2分加熱し、水気をきります。
  4. 3. 別のボウルに①を入れ混ぜ合わせます。1、2、のりをちぎりながら入れ、全体がなじむまで和えます。
  5. 4. お皿に盛り付け、白いりごまを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 きゅうり、キャベツ以外の他の野菜を入れてもおいしく食べられますよ。

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