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白菜と豚肉のゆず胡椒ポン酢和え レシピ・作り方
「白菜と豚肉のゆず胡椒ポン酢和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
400円
4.33(22)
白菜と豚肉の、お手軽和えものレシピのご紹介です。柚子こしょうとポン酢で、さっぱりピリ辛味に仕上げました。お酒のおつまみにもおすすめですよ。電子レンジでお手軽にお作りいただけます。ぜひ、お試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1白菜は1cm幅に切ります。耐熱ボウルに入れてラップをし、500Wの電子レンジで4分程しんなりするまで加熱し、粗熱をとります。
- 2別の耐熱ボウルに豚こま切れ肉、料理酒を入れ、ふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで3分加熱します。豚こま切れ肉に火が通ったら、粗熱をとります。
- 3ボウルに(A)を入れ混ぜ、水気を切った1、2を入れ和えます。
- 4器に盛り付け、小ねぎをちらして完成です。
コツ・ポイント
ゆず胡椒はお好みのものをご使用いただけます。辛いものが苦手な方は、分量を調整してください。
電子レンジでの加熱後、しっかりと水気を切っていただくと水っぽくならず、おいしくいただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.33
22人の平均満足 度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
