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白菜と豚肉のゆず胡椒ポン酢和え　レシピ・作り方

「白菜と豚肉のゆず胡椒ポン酢和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
400 円
4.33
(22)

白菜と豚肉の、お手軽和えものレシピのご紹介です。柚子こしょうとポン酢で、さっぱりピリ辛味に仕上げました。お酒のおつまみにもおすすめですよ。電子レンジでお手軽にお作りいただけます。ぜひ、お試しください。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 白菜は1cm幅に切ります。耐熱ボウルに入れてラップをし、500Wの電子レンジで4分程しんなりするまで加熱し、粗熱をとります。
  2. 2 別の耐熱ボウルに豚こま切れ肉、料理酒を入れ、ふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで3分加熱します。豚こま切れ肉に火が通ったら、粗熱をとります。
  3. 3 ボウルに(A)を入れ混ぜ、水気を切った1、2を入れ和えます。
  4. 4 器に盛り付け、小ねぎをちらして完成です。

コツ・ポイント

ゆず胡椒はお好みのものをご使用いただけます。辛いものが苦手な方は、分量を調整してください。 電子レンジでの加熱後、しっかりと水気を切っていただくと水っぽくならず、おいしくいただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.33
22人の平均満足度

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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