コロンとかわいい しいたけの照り焼きつくね レシピ・作り方

「コロンとかわいい しいたけの照り焼きつくね」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

しいたけをたっぷりと使った、つくねはいかがでしょうか。肉だねとしいたけを別に焼き、マヨネーズでつければ、加熱の際にはがれる心配もなくお手軽に作れますよ。しいたけの軸の部分も肉だねに混ぜ込むことで、無駄なくお召し上がりいただけます。甘辛いテリマヨ味は、ごはんのお供にぴったりです。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. しいたけは石づきは切り落としておきます。
  2. 1. しいたけはかさと軸に分け、かさ2枚分と軸をみじん切りにします。
  3. 2. ボウルにみじん切りにした1、肉だねの材料を入れ、よくこねたら6等分にして丸く成形します。
  4. 3. フライパンにサラダ油をひき、2を入れて強火で焼きます。焼き色がついたら裏返して残りの1を加え、蓋をして弱火で6分ほど加熱します。
  5. 4. 鶏ひき肉に火が通ったら、照り焼きソースの材料を加えて中火で煮絡め、とろみがついたら火から下ろします。
  6. 5. お皿に4のつくねを並べ、マヨネーズをのせ、上に4のしいたけを被せて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 しいたけは大きめのサイズのものを使用すると、きれいにお作りいただけます。

たべれぽ

コンテンツがありません。

質問する

人気のカテゴリ