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節約レシピに！ちくわとしめじのバタぽん炒め レシピ・作り方
「節約レシピに！ちくわとしめじのバタぽん炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
どこでも安く売っているしめじとちくわを組み合わせてバターとポン酢で味付けして仕上げました。バターの香りが口の中で広がり、食感も楽しんでいただけます。簡単にお作りいただけるのでぜひお試しください！
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 しめじをほぐしたら、ちくわを斜めに切ります。
- 2 フライパンでバターを溶かし、ちくわを加え表面に軽く焼き目ができるまで中火で炒めます。
- 3 しめじを加え、塩胡椒を振りかけたら炒めます。
- 4 (A)を加え、全体に味が回ったら完成です。
- 5 仕上げに小葱や万能ネギを上からかけてお召し上がりください。
コツ・ポイント
・ちくわを香ばしくいただくために、少し焼き目がつくまで焼いてください。 ・しめじはすぐに火が通りやすいので、味付けして全体に回ったら火を止めてください。 ・しめじが用意できない場合は、エリンギや舞茸でも代用いただけます。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
ジャンジャ
ポン酢の代用品ってありますか？
kurashiru
醤油とレモン汁等いかがでしょうか。
とても美味しいレシピですので、レシピ通りもぜひ作ってみて下さいね
れいな
塩昆布が無いのですか、他で代用出来ますか？
kurashiru
塩こんぶは塩加減を足しながら昆布の風味も出してくれる食材なので、他のもので代用するのは難しく、レシピ通り塩こんぶをご使用していただく事をお勧めいたします。スーパーや量販店、最近では100円ショップ等でも取り扱いのある様ですので探してみてくださいね。
ミカエラ
ちくわの代用品て何かありますか？
kurashiru
ちくわの代わりに「かまぼこ」や「さつま揚げ」を使用しても美味しくお作りいただけます。ご用意しやすいもので作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
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