冬瓜とコンビーフのスパイシー炒め レシピ・作り方
「冬瓜とコンビーフのスパイシー炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
冬瓜とコンビーフの炒め物のご紹介です。角切りに切った冬瓜のシャキシャキした食感がクセになります。コンビーフの旨味が冬瓜に合わさりとても美味しいです。マヨネーズを加えるとコクが出ますよ。お酒のお供にも最適です。
調理時間：20分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 冬瓜のワタと種を取り除いておきます。
- 1. 冬瓜は皮を剥いて2cm角に切ります。
- 2. 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、溶き卵を流し入れ、菜箸で混ぜて半熟状態になったら一度取り出します。
- 3. 同じフライパンに1を入れ、中火で冬瓜に火が通るまで炒めたらコンビーフ、(A)を加えます。
- 4. 2を戻し入れ、中火で全体に味が馴染むまで炒めたら器に盛り付け完成です。
料理のコツ・ポイント
冬瓜は炒めすぎると食感が悪くなりますので気を付けてください。マヨネーズが苦手な方は塩で味を調整してみてください。
たべれぽ
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