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冬瓜とコンビーフのスパイシー炒め　レシピ・作り方

「冬瓜とコンビーフのスパイシー炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
400 円
4.41
(8)

冬瓜とコンビーフの炒め物のご紹介です。角切りに切った冬瓜のシャキシャキした食感がクセになります。コンビーフの旨味が冬瓜に合わさりとても美味しいです。マヨネーズを加えるとコクが出ますよ。お酒のお供にも最適です。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 冬瓜のワタと種を取り除いておきます。
  2. 1 冬瓜は皮を剥いて2cm角に切ります。
  3. 2 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、溶き卵を流し入れ、菜箸で混ぜて半熟状態になったら一度取り出します。
  4. 3 同じフライパンに1を入れ、中火で冬瓜に火が通るまで炒めたらコンビーフ、(A)を加えます。
  5. 4 2を戻し入れ、中火で全体に味が馴染むまで炒めたら器に盛り付け完成です。

コツ・ポイント

冬瓜は炒めすぎると食感が悪くなりますので気を付けてください。マヨネーズが苦手な方は塩で味を調整してみてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.41
8人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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