マロンのチーズケーキ レシピ・作り方

「マロンのチーズケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

生地にマロンペーストをたっぷりと混ぜこんだ、栗のチーズケーキのご紹介です。しっとりとしていて、とてもおいしい一品ですよ。混ぜて焼くだけでとても簡単にお作りいただけますので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:180分

費用目安:600円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1台分(直径15cmの丸型))

作り方

  1. 準備. オーブンを180℃に予熱しておきます。
  2. 1. ボトムを作ります。ジッパー付き保存袋にビスケットを入れ、麺棒でたたいて砕きます。溶かし無塩バターを加えてよく揉み、型に敷いてスプーンで押し固め、冷蔵庫で30分程冷やします。
  3. 2. ボウルにクリームチーズ、マロンペースト、砂糖を入れてハンドミキサーで混ぜます。
  4. 3. 全体がなじんだら生クリームを入れて混ぜます。
  5. 4. 溶き卵を2回に分けて入れ、都度よく混ぜます。
  6. 5. 薄力粉をふるい入れて粉気がなくなるまでゴムベラで混ぜます。
  7. 6. 1に流し入れ、火が通るまで180℃のオーブンで45分程焼き、粗熱が取れたら冷蔵庫で1時間以上冷やします。
  8. 7. 型から外し、お好みの大きさに切り、器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

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