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もちもち あんこあべかわ餅　レシピ・作り方

「もちもち あんこあべかわ餅」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
300 円
レビュー
なし

もちもち食感がおいしいあんこあべかわ餅はいかがでしょうか。本来あべかわ餅はつきたてのお餅で作りますが、今回は白玉粉で作るレシピです。柔らかくてもちもちのお餅に仕上がりますよ。ぜひ作りたてを食べてみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
  2. 2 こしあんは4等分にします。
  3. 3 ボウルに白玉粉を入れ、少しずつ牛乳を加えてゴムベラでよく混ぜ合わせ、4等分に丸く形成します。
  4. 4 鍋にお湯を沸騰させ、3を入れ6分程ゆで、浮き上がってきたら氷水に取って冷やし、水気を切ります。
  5. 5 2をラップで挟み伸ばします。上のラップをはがしを中央に4をのせて丸く成形します。
  6. 6 器に5を盛り付け、1をかけて完成です。

コツ・ポイント

今回はこしあんを使いましたが、粒あんでもおいしく作れますよ。 白玉の水気はしっかりと切ってください。

たべれぽ

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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