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もちもち あんこあべかわ餅 レシピ・作り方
「もちもち あんこあべかわ餅」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
レビュー
もちもち食感がおいしいあんこあべかわ餅はいかがでしょうか。本来あべかわ餅はつきたてのお餅で作りますが、今回は白玉粉で作るレシピです。柔らかくてもちもちのお餅に仕上がりますよ。ぜひ作りたてを食べてみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 2こしあんは4等分にします。
- 3ボウルに白玉粉を入れ、少しずつ牛乳を加えてゴムベラでよく混ぜ合わせ、4等分に丸く形成します。
- 4鍋にお湯を沸騰させ、3を入れ6分程ゆで、浮き上がってきたら氷水に取って冷やし、水気を切ります。
- 52をラップで挟み伸ばします。上のラップをはがしを中央に4をのせて丸く成形します。
- 6器に5を盛り付け、1をかけて完成です。
コツ・ポイント
今回はこしあんを使いましたが、粒あんでもおいしく作れますよ。
白玉の水気はしっかりと切ってください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
