ミュートを解除
ペコロスと白菜のチキンクリーム煮 レシピ・作り方
「ペコロスと白菜のチキンクリーム煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
400円
レビュー
ペコロスを使ったクリーム煮のご紹介です。ペコロスのころっとした見た目が可愛らしく、食感もとろっとして美味しい一品です。また、鶏もも肉と白菜を加えて食べ応えのあるおかずとなっています。パンやパスタなどにも合いますのでぜひお試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備ペコロスの皮は剥いておきます。
- 1白菜はざく切りにします。
- 2ペコロスは両端を切り落とします。
- 3鶏もも肉は一口大に切ります。
- 4フライパンに有塩バターを入れ中火にかけ、3を入れて中火で3分程色が変わるまで炒めます。
- 52を加えてさらに中火で3分程炒め合わせペコロスが透き通ってきたら1を入れて、しんなりするまで炒めます。
- 6薄力粉を加えて全体に混ざるよう中火で炒め合わせ、牛乳、生クリーム、コンソメ顆粒を加えてとろみがついてきたら火から下ろします。
- 7お皿に盛って完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
具材の大きさや量によって火加減や加熱時間を調整してください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
