ガトーインビジブル レシピ・作り方

「ガトーインビジブル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ガトーインビジブルのご紹介です。りんごを綺麗に重ねて、まるでミルフィーユのようなかわいい萌え断スイーツはいかがでしょうか。優しい甘みのしっとりとした生地に、爽やかなりんごの甘酸っぱさがアクセントとなりおいしいですよ。トースターで簡単に作れるのでぜひお試しくださいね。

調理時間:120分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1台分(直径16cm))

  • りんご (計350g) 2個
  • 2個
  • グラニュー糖 50g
  • 薄力粉 50g
  • 牛乳 50ml
  • 溶かしバター (無塩) 50g
  • 仕上げ
  • メープルシロップ 大さじ2
  • シナモンパウダー 小さじ1
  • 粉糖 小さじ1

作り方

  1. 準備. りんごは皮をむき、芯を取り除き、半分に切ってから薄切りにします。薄力粉はふるっておきます。耐熱容器に無塩バター5gをまんべんなく塗っておきます。
  2. 1. ボウルに卵を割り入れ、泡立て器を使って軽く溶きほぐし、グラニュー糖を加えてよく混ぜ合わせます。
  3. 2. 薄力粉、牛乳、溶かしバターの順に加え、都度よく混ぜ合わせます。
  4. 3. りんごを加えて全体に馴染ませたら、耐熱容器の形に合わせてりんごを敷き詰め、残った液も流し込みます。
  5. 4. オーブントースターで30分程焼き、中まで火が通ったら取り出し、粗熱を取ります。
  6. 5. ラップをして冷蔵庫で1時間程冷やし、器に切り分けます。仕上げの材料をトッピングし、完成です。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W180℃で焼いています。 表面が焦げ付きそうな場合は、アルミホイルをかぶせてお作りください。

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