アカモクと豆腐の味噌汁 レシピ・作り方
「アカモクと豆腐の味噌汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
アカモクと豆腐の味噌汁のご紹介です。シャキシャキ＆ネバネバ食感のアカモクは意外にも味噌汁と合いますよ！トッピングのミョウガがアクセントとなり、よりさっぱりといただけます。和食に合わせてぜひ作ってみてくださいね。
調理時間：15分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. ミョウガは千切りにします。
- 2. 絹ごし豆腐は1.5cmの角切りにします。
- 3. 鍋にお湯を入れ中火に熱し、沸いたら2を加えます。
- 4. ひと煮立ちしたらアカモク、顆粒和風だしを入れて軽く混ぜます。弱火にしてみそを溶き、火から下ろします。
- 5. 器に盛り付け、1をのせて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 今回は下ゆで済みのアカモクを使用しております。生の場合は、色が緑色になるまでさっとゆでてください。
たべれぽ
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