黒鯛の春巻き レシピ・作り方

「黒鯛の春巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、黒鯛の春巻きはいかがでしょうか。柔らかくふっくらとした黒鯛に、爽やかな香りの梅肉と大葉がよく合い、さっぱりと召しあがれる春巻きですよ。お弁当のおかずにもぴったりなので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(5本分)

  • 春巻きの皮 5枚
  • 水溶き薄力粉 (のり用) 大さじ1
  • クロダイ (切り身) 300g
  • 大葉 10枚
  • 梅肉 大さじ2
  • 揚げ油 適量
  • サニーレタス 適量

作り方

  1. 準備. 大葉は軸を切り落としておきます。
  2. 1. 黒鯛は一口大に切ります。
  3. 2. 春巻きの皮に、大葉、1、梅肉をのせて包み、とじ目に水溶き薄力粉を塗ります。
  4. 3. 鍋底から5cm程の揚げ油を注ぎ、170℃に温めたら、2をきつね色になるまで3分程揚げ、油切りをします。
  5. 4. 器にサニーレタスを添え、盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。 黒鯛以外の白身魚でもお作りいただけます。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ