ミュートを解除
黒鯛の春巻き レシピ・作り方
「黒鯛の春巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
500円
レビュー
今晩のおかずに、黒鯛の春巻きはいかがでしょうか。やわらかくふっくらとした黒鯛に、爽やかな香りの梅肉と大葉がよく合い、さっぱりと召しあがれる春巻きですよ。おかずにもおつまみにもぴったりなので、ぜひお試しくださいね。
材料（5本分）
- 春巻きの皮5枚
- 水溶き薄力粉 (のり用)大さじ1
- クロダイ (切り身)300g
- 大葉10枚
- 梅肉大さじ2
- 揚げ油適量
- サニーレタス適量
手順
- 準備大葉は軸を切り落としておきます。
- 1黒鯛は一口大に切ります。
- 2春巻きの皮に、大葉、1、梅肉をのせて包み、とじ目に水溶き薄力粉を塗ります。
- 3鍋底から5cm程の揚げ油を注ぎ、170℃に温めたら、2をきつね色になるまで3分程揚げ、油切りをします。
- 4器にサニーレタスを添え、盛り付け完成です。
コツ・ポイント
梅肉はお好みに合わせて量を調整してください。
黒鯛以外の白身魚でもお作りいただけます。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
