ご飯のお供に 高菜そぼろの油炒め レシピ・作り方

「ご飯のお供に 高菜そぼろの油炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

高菜漬と鶏ひき肉のそぼろ炒めのご紹介です。そのまま食べてもおいしい高菜漬を、鶏ひき肉と一緒に風味豊かなごま油で炒めました。ごはんのお供にもお酒のおつまみにもおすすめの一品です。簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 高菜漬は粗みじん切りにします。青ねぎは小口切りにします。
  2. 2. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、豆板醤と鶏ひき肉を炒めます。
  3. 3. 鶏ひき肉の色が変わったら1を入れて中火で2分程炒め、①を加えます。
  4. 4. 中火で3分程炒め、汁気がなくなり、味が馴染んだら器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

鶏ひき肉の代わりに豚ひき肉でもお作りいただけます。お好みで豆板醤の量を調整してください。

たべれぽ

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