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ご飯のお供に 高菜そぼろの油炒め レシピ・作り方
「ご飯のお供に 高菜そぼろの油炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
400円
4.49(43)
高菜漬と鶏ひき肉のそぼろ炒めのご紹介です。そのまま食べてもおいしい高菜漬を、鶏ひき肉と一緒に風味豊かなごま油で炒めました。ごはんのお供にもお酒のおつまみにもおすすめの一品です。簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1高菜漬は粗みじん切りにします。青ねぎは小口切りにします。
- 2中火で熱したフライパンにごま油をひき、豆板醤と鶏ひき肉を炒めます。
- 3鶏ひき肉の色が変わったら1を入れて中火で2分程炒め、(A)を加えます。
- 4中火で3分程炒め、汁気がなくなり、味が馴染んだら器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
鶏ひき肉の代わりに豚ひき肉でもお作りいただけます。お好みで豆板醤の量を調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.49
43人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
