丸ごとバナナのミルクレープロールケーキ　レシピ・作り方

手順

1. 1 ボウルに卵、砂糖を入れて泡立て器で混ぜ合わせます。
2. 2 薄力粉をふるい入れ、泡立て器で混ぜ合わせます。
3. 3 牛乳を2回に分けて入れ、泡立て器で混ぜ合わせます。溶かし無塩バターを加えてさらに混ぜ合わせます。
4. 4 中火で熱した卵焼き器にキッチンペーパーにサラダ油を染み込ませて薄くひき、3を注ぎ入れて全面に薄く広げます。
5. 5 菜箸を使い裏返し両面焼き火から下ろします。同様に15枚作り、粗熱を取り、ラップに包み冷蔵庫で30分程度冷やします。
6. 6 別のボウルに生クリーム、砂糖を入れてハンドミキサーで8分立てにします。
7. 7 5に6を塗り、バナナをのせて巻きます。
8. 8 5、6、チョコチップ、7をのせて巻きます。端を重ねながら8枚分くり返します。同様にもう1本作ります。
9. 9 ラップをかけて冷蔵庫で30分程冷やして完成です。