丸ごとバナナのミルクレープロールケーキ　レシピ・作り方

手順

• 1ボウルに卵、砂糖を入れて泡立て器で混ぜ合わせます。
• 2薄力粉をふるい入れ、泡立て器で混ぜ合わせます。
• 3牛乳を2回に分けて入れ、泡立て器で混ぜ合わせます。溶かし無塩バターを加えてさらに混ぜ合わせます。
• 4中火で熱した卵焼き器にキッチンペーパーにサラダ油を染み込ませて薄くひき、3を注ぎ入れて全面に薄く広げます。
• 5菜箸を使い裏返し両面焼き火から下ろします。同様に15枚作り、粗熱を取り、ラップに包み冷蔵庫で30分程度冷やします。
• 6別のボウルに生クリーム、砂糖を入れてハンドミキサーで8分立てにします。
• 75に6を塗り、バナナをのせて巻きます。
• 85、6、チョコチップ、7をのせて巻きます。端を重ねながら8枚分くり返します。同様にもう1本作ります。
• 9ラップをかけて冷蔵庫で30分程冷やして完成です。