シャキッとジューシー！レンコンと豚肉の甘辛炒め　レシピ・作り方

手順

1. 1 レンコンは5mm幅ほどにいちょう切りにします。
2. 2 大葉は千切りにします。
3. 3 豚肉は4cm幅ほどに切り、塩こしょうを適量ふります。
4. 4 フライパンにごま油を中火で熱し、3の豚肉を炒めます。
5. 5 4の全体に焼き目がついたら、1を入れて中火で炒めます。
6. 6 5に(A)を加えて中火で煮詰めます。
7. 7 タレにとろみがついたら、白いりごまを振り入れて、全体が馴染んだら火からおろします。
8. 8 皿に盛り付け、2を乗せて出来上がりです。