優しい味わい ふんわり卵のおじや レシピ・作り方
「優しい味わい ふんわり卵のおじや」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ふんわり卵がおいしい、おじやのご紹介です。シンプルな味つけですが、優しい味わいでほっとする一品です。簡単に作ることができるので、ちょっと小腹が空いた時や夜食などにもおすすめですよ。お好みの具材を加えてアレンジすることもできるので、ぜひお試しくださいね。
調理時間:15分
費用目安:300円前後
材料(1人前)
作り方
- 準備. 大根、にんじんは皮をむいておきます。 しいたけは軸を切り落としておきます。 三つ葉は根元を切り落としておきます。
- 1. 三つ葉は2cm幅に切ります。
- 2. 大根、にんじんは千切りにします。しいたけは薄切りにします。
- 3. 鍋に水、(A)を入れ、ひと煮立ちしたら、2、ごはんを加え、にんじんに火が通るまで弱火で5分程煮ます。
- 4. 溶き卵を回し入れ、卵が半熟状になるまで中火で煮たら、火から下ろします。
- 5. 器に盛り付け、1をのせて完成です。
料理のコツ・ポイント
しょうゆの量は、お好みで調整してお作りください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
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