たっぷりほうれん草としめじのクリームスパゲティ　レシピ・作り方

手順

• 1鍋にお湯を沸かし、塩、ほうれん草を入れて1分程茹で、水にさらします。水気をよく切り、3cm幅に切ります。
• 2しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。
• 3別の鍋にお湯を沸かし、塩、スパゲティを入れてパッケージの表記通りに茹で、お湯を切ります。
• 4フライパンにオリーブオイルをひき、中火で熱し、2、1を入れて油がなじむまで炒めます。
• 5薄力粉を入れて中火で炒めます。薄力粉がなじんだら残りのクリームソースの材料を入れて混ぜ、とろみがつくまでかき混ぜながら弱火で2分程煮ます。
• 63を入れて弱火で熱しながら絡め、全体がなじんだら火から下ろします。
• 7器に盛り付け、粗挽き黒こしょうを散らして完成です。