シンプルに ホタテの粒マスタードマヨソテー レシピ・作り方

「シンプルに ホタテの粒マスタードマヨソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15
費用目安
1000
4.30
(10)

ホタテにマヨネーズソースを和えてフライパンで焼くだけのお料理です。とても簡単ですごく美味しいですよ。 白ワインによく合うので、おもてなし料理に作ってみてはいかがですか。 是非、一度試してみてください。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 ホタテ貝柱の水気はキッチンペーパーで拭き取っておきます。
  2. 1 ニンニクはみじん切りにします。
  3. 2 ボウルに1、調味料を混ぜ合わせます。
  4. 3 ホタテ貝柱に2を和えます。
  5. 4 フライパンを中火で熱し、3を入れ両面に焼き色がつき、ホタテ貝柱に火が通るまで焼いたら火から下ろします。
  6. 5 お皿に盛り付け、ベビーリーフとミニトマトを添え、黒こしょうをふって完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 ホタテはお刺身用のものを使用していますが、ボイルの物を使っていただいても大丈夫です。

たべれぽ

レシピ満足度

4.30
10人の平均満足度
たべれぽの写真
K
K
2017.9.22
美味しかったです😋
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
シャンス
シャンス
2020.12.24
色がつくまで待ってたら固くなってしまった。半生っぽくても美味しいのかも?

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

りなぽん
りなぽん
白ワインはないとだめですか?
kurashiru
kurashiru
風味を良くする為に白ワインを使用しておりますが、料理酒でも代用してお作りいただけますよ。ぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。