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きゅうりともやしの三杯酢和え レシピ・作り方
「きゅうりともやしの三杯酢和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
200円
4.34(61)
きゅうりと、さっとゆでたもやしを三杯酢で和えた副菜のご紹介です。ツナ油漬けが入ることによって味にアクセントが加わり、よりおいしくお召し上がりいただけますよ。とても簡単にお作りいただけますのでぜひお試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1きゅうりはヘタを切り落とし薄い輪切りにし、塩をふり混ぜ合わせ５分おき水気を切ります。
- 2鍋にお湯を沸かしもやしを入れ1分ほどゆでたら湯切りをします。
- 3別の鍋にみりんを入れ中火で沸騰させてアルコールを飛ばします。
- 4中火のまま酢、しょうゆを入れ混ぜ合わせ沸騰直前で火から下ろします。
- 5ボウルへ入れラップをし、粗熱を取って冷蔵庫で10分ほど冷やします。
- 61、2、ツナ油漬けを入れ混ぜ合わせたら器に盛り付けてできあがりです。
コツ・ポイント
みりんにはアルコールが含まれますので、しっかりと火を通してアルコール分を飛ばしてから他の調味料を加えてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.34
61人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
シャキシャキ食感のきゅうりともやしが食欲をそそります。調理は電子レンジで完結するので暑い季節でも楽々。三杯酢のさわやかな香りが立ち、ツナがアクセントとなって深みのある味わいに。さっぱりとした後味で箸が進み、お肉料理の副菜としても相性抜群です。冷やして食べると더욱美味しく、カフェ風の一品としても映えます。砂糖や胡麻を加えてアレンジも楽しめます。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
