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豆腐とカニカマのかきたまスープ レシピ・作り方
「豆腐とカニカマのかきたまスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
200円
4.47(21)
豆腐とカニカマのかきたまスープのご紹介です。なめらかな木綿豆腐の食感と、カニカマの旨味が、ふんわり卵の鶏ガラスープとよく合います。ごま油の風味が効いておいしいですよ。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1木綿豆腐は2cm角に切ります。
- 2カニカマは手でほぐします。
- 3ボウルに卵を入れ、よく溶きほぐします。
- 4鍋に水、(A)を入れ、中火にかけ、ひと煮立ちさせます。
- 51、2を入れ、木綿豆腐が温まるまで、中火で加熱します。
- 63、ごま油を回し入れて中火で加熱し、卵が半熟状になったら火から下ろします。
- 7器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。
コツ・ポイント
塩こしょうの量は、お好みで調整してください。
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.47
21人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ふわふわのかきたまが特徴の優しい味わいのスープです。カニカマの旨味がスープに溶け出し、最後に香り高いごま油をかけることで、より本格的な味わいに仕上がります。玉ねぎや三つ葉、ほうれん草などお好みの野菜を加えても◎。材料が少なく時短で作れる手軽さも魅力で、寒い朝の温まる一品や、ダイエット中の方にもおすすめです。水溶き片栗粉でとろみをつけるのもおいしいポイントです。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
