豆腐とカニカマのかきたまスープ　レシピ・作り方

手順

1. 1 木綿豆腐は2cm角に切ります。
2. 2 カニカマは手でほぐします。
3. 3 ボウルに卵を入れ、よく溶きほぐします。
4. 4 鍋に水、(A)を入れ、中火にかけ、ひと煮立ちさせます。
5. 5 1、2を入れ、木綿豆腐が温まるまで、中火で加熱します。
6. 6 3、ごま油を回し入れて中火で加熱し、卵が半熟状になったら火から下ろします。
7. 7 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。