アイスを使って簡単 塩バニラプリン レシピ・作り方

「アイスを使って簡単 塩バニラプリン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

プリンに塩!?少しの塩で甘さがぐんと引き立ち、とても濃厚な味わいになります。しかも市販のバニラアイスを使うので、材料も揃えやすく、作り方もとても簡単です。いくらでも食べられそうなクセになる美味しさですよ。

調理時間:130分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • プリン液
  • バニラアイス 200g
  • 牛乳 100ml
  • 砂糖 10g
  • 卵黄 1個
  • ひとつまみ
  • バニラエッセンス 2滴
  • ①水 大さじ1
  • ①粉ゼラチン 5g
  • ミント 適量

作り方

  1. 1. ボウルに①を入れ混ぜ、ふやかします。
  2. 2. 鍋にプリン液の材料を入れ、混ぜながら弱火にかけます。
  3. 3. 沸騰直前で火から下ろし、熱いうちに1とバニラエッセンスを入れて溶かします。
  4. 4. 容器に流し入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫に入れ、2時間程冷やし固めます。
  5. 5. 固まったら冷蔵庫から取り出し、ミントを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

ゼラチンに使用するお湯の温度はご使用のメーカーによって異なりますのでご確認いただき、使用方法に従ってください。 ゼラチンは沸騰させてしまうと固まりにくくなってしまいますので、沸騰させない様注意してください。 また、たんぱく質分解酵素を含む生のパイナップル、キウイ、パパイヤ等のフルーツを入れると固まらない事がありますので、ご注意ください。

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