牡蠣のおろしポン酢 レシピ・作り方

「牡蠣のおろしポン酢」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

牡蠣のおろしポン酢はいかがでしょうか。ゆでた牡蠣におろしポン酢をかけたシンプルな一品です。濃厚で旨味たっぷりの牡蠣に、さっぱりとした大根おろしとポン酢がよく合いますよ。お酒のおつまみにぴったりなので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 牡蠣は水で洗い、汚れやぬめりを取り除いておきます。 大根は皮をむいておきます。 大葉は軸を切り落としておきます。
  2. 1. 鍋にお湯を沸かし、牡蠣を入れます。火が通るまで中火で3分ほどゆでたら、お湯を切り、流水で冷やして水気を切ります。
  3. 2. 大根はすりおろします。
  4. 3. 器に大葉を敷き、1、水気を絞った2を盛り付け、ポン酢をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

もみじおろしをかけてもおいしくお召し上がりいただけます。 ポン酢の分量は、お好みで調節してください。

たべれぽ

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