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甘酸っぱい!さつまいもの粒マスタード和え レシピ・作り方

甘酸っぱい!さつまいもの粒マスタード和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20
費用目安
300
4.55(5)
さつまいもの季節、甘いのが苦手なお友達のために考えてみました。これならさっぱりして食べられたとのことです。
軽くマッシュしていただいてから和えてもいいと思います。
是非お試しくださいね。
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材料2人前

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1さつまいもを輪切りにし、水にさらします。
  • 21の水気を切り、ラップをしてレンジ600wで4分加熱します。固いようなら追加してください。
  • 3粒マスタード、酢、塩こしょうを混ぜ合わせ、サラダ油を少しずつ混ぜます。
  • 42を3に入れて、和えます。

コツ・ポイント

太いさつまいもの場合は、輪切りでは大きいので、乱切りなど切り方を変えてみてください。さつまいも以外にも、さっぱりして合わせやすいドレッシングですので、チキンやかぼちゃ、じゃがいもなどにもかけてみてください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.55
5人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか?
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。