フルーツのオムレツケーキ レシピ・作り方
「フルーツのオムレツケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
フルーツのオムレツケーキの紹介です。今回はホットケーキミックスで簡単に作るレシピです。クリームはヨーグルト入りでさっぱりと召し上がっていただけますよ。フルーツはお好みのものをお好きなだけ挟んで楽しんでくださいね。
調理時間:15分
費用目安:200円前後


材料(2人前)
- 生地
- ホットケーキミックス 80g
- 牛乳 100ml
- クリーム
- 生クリーム 50ml
- 無糖ヨーグルト 40g
- 砂糖 大さじ1/2
- 氷水 適量
- ブルーベリー 30g
- 黄桃缶 (50g、半割り) 1/2個
作り方
- 1. 黄桃缶は6等分に切ります。
- 2. ボウルにホットケーキミックス、牛乳を混ぜ合わせます。
- 3. フライパンを中火で熱し、2の1/2の量を流し入れ、表面がぷくぷくとなってきたら裏返し、こんがりと焼き色が付くまで1分程焼きます。同様にもう1枚焼きます。
- 4. 氷水をあてたボウルに残りのクリームの材料を入れ、泡立て器で8分立てにします。
- 5. 3に4をスプーンで落とし、1、ブルーベリーを挟み、ピックで留めます。器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
お好みのフルーツに代えてもお作りいただけます。 ホットケーキミックス75gは薄力粉60g、グラニュー糖15g、ベーキングパウダー小さじ1.5で代用できます。
たべれぽ
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