節分に イワシのナゲット レシピ・作り方

「節分に イワシのナゲット」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

節分にイワシのナゲットはいかがでしょうか。イワシのうまみが食欲をそそる一品です。はんぺんを入れることでふわふわ食感のナゲットに仕上がり、一度食べたらやみつきになります。お酒のおつまみにもおすすめです。ぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • イワシ (三枚おろし・計200g) 8尾
  • はんぺん 1枚
  • 片栗粉 大さじ2
  • ①しょうゆ 大さじ1
  • ①すりおろし生姜 小さじ1.5
  • ①顆粒和風だし 小さじ1/2
  • 薄力粉 大さじ3
  • 揚げ油 適量
  • サニーレタス 1枚

作り方

  1. 1. イワシは一口大に切ります。
  2. 2. はんぺんは2cm角に切ります。
  3. 3. フードプロセッサーに1、2、片栗粉、①を加えてペースト状に攪拌します。
  4. 4. 12等分にして、薄力粉をまぶします。
  5. 5. フライパンの底から3cm程の揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、4を入れます。中まで火が通るまで5分程揚げたら油を切ります。
  6. 6. お皿にサニーレタスを敷き、5を盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

しょうゆの分量は、お好みで調整してください。揚げる際に油がはねることがあるので、全体に薄力粉をしっかりとまぶしてから揚げてください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ