節分に イワシのナゲット　レシピ・作り方

作り方

1. 1. イワシは一口大に切ります。
2. 2. はんぺんは2cm角に切ります。
3. 3. フードプロセッサーに1、2、片栗粉、(A)を加えてペースト状に攪拌します。
4. 4. 12等分にして、薄力粉をまぶします。
5. 5. フライパンの底から3cm程の揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、4を入れます。中まで火が通るまで5分程揚げたら油を切ります。
6. 6. お皿にサニーレタスを敷き、5を盛り付けたら完成です。