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キンメダイの漬け焼き レシピ・作り方
「キンメダイの漬け焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
90分
費用目安
800円
レビュー
今晩のおかずにキンメダイの漬け焼きはいかがでしょうか。旨味たっぷりの脂がのったキンメダイを、すだちが入っためんつゆに漬けて焼くと、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。とても手軽に作れるので、ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- キンメダイ (計300g)2切れ
- すだち1個
- (A)
- めんつゆ大さじ3
- みりん大さじ2
- 大葉2枚
手順
- 準備大葉の軸は切り落としておきます。
- 1すだちはヘタを切り落とし、薄切りにします。
- 2ジップ付き保存袋にキンメダイ、1、(A)を入れ、冷蔵庫で60分ほど漬け込みます。
- 3アルミホイルを敷いた天板にのせ、オーブントースターで火が通り、焼き色がつくまで15分ほど焼きます。
- 4大葉を敷いた器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W180℃で焼いています。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
