お手軽 モンブラン　レシピ・作り方

作り方

1. 1. 鍋に甘栗、牛乳を加え弱火にかけ、潰しながら煮ます。
2. 2. 煮詰まってきたら火から下ろし、裏ごしをします。
3. 3. ボウルにホイップクリームの材料を入れ、角が立つまでハンドミキサーで泡立て、2/3量を絞り袋に入れます。
4. 4. 2をボウルに入れ、グラニュー糖、残りの3を加え混ぜ合わせ、絞り袋に入れます。
5. 5. カステラを麺棒でのばし、セルクルで抜きます。グラシン紙に乗せ、3、4の順で絞ります。
6. 6. 3、トッピングの甘栗をのせたら完成です。