コクうま 豚バラのマヨ味噌焼き レシピ・作り方

「コクうま 豚バラのマヨ味噌焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豚バラ肉の味噌マヨ焼きのレシピです。味噌ベースのマヨネーズソースの香ばしい香りが食欲をそそります。味がしっかりしているので、どんぶりにしてもおいしく召し上がれますよ。簡単に作れるので、ぜひ一度作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 豚バラ肉 150g
  • ピーマン 1個
  • ①マヨネーズ 大さじ1
  • ①みりん 大さじ1
  • ①料理酒 大さじ1
  • ①みそ 小さじ1
  • サラダ油 小さじ1

作り方

  1. 準備. ピーマンは半分に切り種とヘタを取っておきます。
  2. 1. ピーマンは細切りにします。
  3. 2. 豚バラ肉は5cm幅に切ります。
  4. 3. ボウルに①を入れ混ぜ合わせます。
  5. 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を加え火が通るまで炒めます。
  6. 5. 1を加えサッと中火で炒めます。
  7. 6. 3を加え全体に味が馴染むように中火で炒め、汁気がなくなったら火からおろします。
  8. 7. 器に盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 今回は豚バラ肉を使用しましたが、他の種類のお肉でもおいしく作れますよ。

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