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里芋の味噌バター焼き　レシピ・作り方

「里芋の味噌バター焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
400 円
4.37
(21)

里芋の味噌バター焼きのご紹介です。ホクホクとした里芋に風味のよい味噌バターが絡んだ、ついついお箸が進む一品です。おかずにはもちろんですが、お酒のお供にもぴったりですよ。簡単に作ることができるので、食卓にあと一品欲しい時などにもおすすめです。ぜひ、お試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 里芋は皮をむいておきます。
  2. 1 里芋は一口大に切ります。耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけ、やわらかくなるまで600Wの電子レンジで5分程加熱します。片栗粉を加え、全体にまぶします。
  3. 2 ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
  4. 3 中火に熱したフライパンに有塩バターを入れ溶かし、1を加え、焼き色がつくまで加熱します。
  5. 4 中火のまま、2を入れ、全体に味がなじむように炒め、火から下ろします。
  6. 5 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

コツ・ポイント

みそとしょうゆの量は、お好みで調整してお作りください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.37
21人の平均満足度

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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