大根とほたてのマヨネーズサラダ レシピ・作り方

「大根とほたてのマヨネーズサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

シャキシャキっとした大根を、かいわれ大根、ホタテと一緒にマヨネーズで和えました。ホタテを加えることで旨味がアップ!簡単に作れるのに美味しさ格別!やみつきになること間違いなしです!ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 大根 200g
  • 塩 (塩もみ用) 1g
  • かいわれ大根 20g
  • ホタテの水煮 40g
  • ①マヨネーズ 大さじ2
  • ①ごま油 小さじ1
  • ①顆粒和風だし 小さじ1/2
  • ①黒こしょう 少々
  • 白いりごま 適量

作り方

  1. 準備. ホタテの水煮は水気を切っておきます。
  2. 1. 大根は皮を剥き、3〜4cmの長さの細切りにし、塩を振って揉み込みます。10分程度置き、水が出たらしっかりと水気を絞ります。
  3. 2. かいわれ大根は根を取り、3〜4cmの長さに切ります。
  4. 3. ボウルに①を混ぜ合わせ、1、2、ホタテの水煮を加えて和えます。
  5. 4. 器に盛り付け、白いりごまを散らしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

大根は塩もみをして水気をしっかり絞ると、水っぽくならずに仕上がります。 塩もみをした後、10分程置くとしっかりと水が出てきます。

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