大根とほたてのマヨネーズサラダ レシピ・作り方

「大根とほたてのマヨネーズサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

シャキシャキっとした大根を、かいわれ大根、ホタテと一緒にマヨネーズで和えました。ホタテを加えることで旨味がアップ!簡単に作れるのに美味しさ格別!やみつきになること間違いなしです!ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:15分
費用目安:300円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(2人前)

  • 大根200g
  • 塩 (塩もみ用)1g
  • かいわれ大根20g
  • ホタテの水煮40g
  • ①マヨネーズ大さじ2
  • ①ごま油小さじ1
  • ①顆粒和風だし小さじ1/2
  • ①黒こしょう少々
  • 白いりごま適量

作り方

  1. 準備.
    ホタテの水煮は水気を切っておきます。
  2. 1.
    大根は皮を剥き、3〜4cmの長さの細切りにし、塩を振って揉み込みます。10分程度置き、水が出たらしっかりと水気を絞ります。
  3. 2.
    かいわれ大根は根を取り、3〜4cmの長さに切ります。
  4. 3.
    ボウルに①を混ぜ合わせ、1、2、ホタテの水煮を加えて和えます。
  5. 4.
    器に盛り付け、白いりごまを散らしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

大根は塩もみをして水気をしっかり絞ると、水っぽくならずに仕上がります。
塩もみをした後、10分程置くとしっかりと水が出てきます。

たべれぽ

たべれぽ
Profile picture small
はむまる♡
2017年12月15日

ホタテの旨味👍
大根の水分はよく切った方が👍

コメント

ベルダンディ
ベルダンディ
大根は塩につけたあと、水洗いしなくても大丈夫ですか?しょっぱくなりませんか?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
水がでてくるのでちょうどいい味になりますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみて下さいね。美味しく作れますように。
7ヶ月前
みかけんこう
みかけんこう
柚子胡椒を少し入れると大人向きになると思いますよ。
7ヶ月前

人気のカテゴリ

Video preload backgroundさっぱり 白菜とちくわの和え物
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload background塩鮭の揚げおろし煮
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload background油揚げとさつまいものコチュジャン炒め
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload background春キャベツと豚バラ肉のレモン炒め
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload background春キャベツと豚バラ肉のレモン炒め
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload backgroundキノコと鶏肉のオリーブオイル煮
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください