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冷やしスンドゥブ　レシピ・作り方

「冷やしスンドゥブ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
60 分
費用目安
500 円
レビュー
なし

ご家庭でとっても簡単、冷製スンドゥブチゲのご紹介です。うま辛で暑い日にもぴったりの一品です。簡単調理でどなたでもお作りいただけますよ。あさりのうま味もたっぷりで、とってもおいしいので、ぜひこの機会に作ってみてくださいね。

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材料 （1人前）

分量の調整
1 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 かいわれ大根は根元を切り落とします。
  2. 2 耐熱ボウルに水、あさりの水煮、(A)を入れて混ぜ、ふんわりラップをし、500Wの電子レンジで2分程加熱します。粗熱を取り、キムチ、一味唐辛子を入れて混ぜ、冷蔵庫で30分程冷やします。
  3. 3 絹ごし豆腐は3cm角に切ります。
  4. 4 2に入れて混ぜ、器に盛り付け、半熟卵、1をのせて完成です。

コツ・ポイント

冷やす時間はお好みで調整してくださいね。 一味唐辛子の量はお好みで調整してくださいね。 今回は半熟卵を入れましたが、なくてもおいしく召し上がれますよ。

たべれぽ

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よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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