和スイーツが人気！黒豆きな粉のクリームチーズプリン レシピ・作り方
「和スイーツが人気！黒豆きな粉のクリームチーズプリン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
豆好きの方にオススメ！黒豆を使った和風スイーツのご紹介です。クリームチーズと黒豆は意外な組み合わせですが、相性ピッタリ！滑らかな風味でとってもおいしいですよ。コーヒーにもお茶にも合う味わいです。ぜひお試しください。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(4個分)
作り方
- 1. 常温に戻したクリームチーズと砂糖を混ぜます。
- 2. (B)を沸騰する寸前まで弱火でじっくりと加熱します。
- 3. 火を止めて1に注いで混ぜます。(A)のレンジで溶かしたゼラチンも合わせます。
- 4. 容器に幾つか黒豆をおき、3を注いで冷蔵庫で冷やします。
- 5. 容器から取り出して黒豆をのせ、軽くきな粉をふったら完成です。
料理のコツ・ポイント
黒豆の汁も使うことで、より黒豆の風味をプラスすることができます！ 黒豆の汁がない場合は牛乳の量を70mlに増やしてくださいね。 手順3で温めた牛乳と黒豆の汁をクリームチーズに混ぜる際、ダマになりやすいので丁寧にしっかりと混ぜてくださいね。
たべれぽ
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