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和スイーツが人気!黒豆きな粉のクリームチーズプリン レシピ・作り方

和スイーツが人気!黒豆きな粉のクリームチーズプリン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20
費用目安
300
4.19(7)
豆好きの方にオススメ!黒豆を使った和風スイーツのご紹介です。クリームチーズと黒豆は意外な組み合わせですが、相性ピッタリ!滑らかな風味でとってもおいしいですよ。コーヒーにもお茶にも合う味わいです。ぜひお試しください。
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材料4個分

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1常温に戻したクリームチーズと砂糖を混ぜます。
  • 2(B)を沸騰する寸前まで弱火でじっくりと加熱します。
  • 3火を止めて1に注いで混ぜます。(A)のレンジで溶かしたゼラチンも合わせます。
  • 4容器に幾つか黒豆をおき、3を注いで冷蔵庫で冷やします。
  • 5容器から取り出して黒豆をのせ、軽くきな粉をふったら完成です。

コツ・ポイント

黒豆の汁も使うことで、より黒豆の風味をプラスすることができます! 黒豆の汁がない場合は牛乳の量を70mlに増やしてくださいね。 手順3で温めた牛乳と黒豆の汁をクリームチーズに混ぜる際、ダマになりやすいので丁寧にしっかりと混ぜてくださいね。

たべれぽ

レシピ満足度
4.19
7人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか?
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。