ピリ辛キムチスープ　レシピ・作り方

Name: ピリ辛キムチスープ
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: お湯 400ml; キムチ 100g; 絹ごし豆腐 100g; しょうゆ 大さじ1; ごま油 大さじ1; 鶏ガラスープの素 小さじ1; 小ねぎ 適量

「ピリ辛キムチスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

10 分

費用目安

100 円

4.41

(289)

ピリ辛のキムチがたっぷりと入った中華スープです。絹ごし豆腐との相性も抜群で、白ごはんによく合う一品です。ごま油を加えることで、香りと旨みをプラスしました。簡単で美味しいので、ぜひ一度作ってみてください。

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材料（2人前）

分量の調整

2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1 絹ごし豆腐は一口大に切ります。
2 鍋にお湯を入れて中火で沸かし、キムチ、1を入れます。
3 中火でひと煮立ちしたら(A)を加えて味を調えたら火から下ろします。
4 器に3を盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

コツ・ポイント

薄味になっておりますので、塩加減はお好みで調整してください。絹ごし豆腐は木綿豆腐に変えても美味しくお作りいただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.41

289人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

キムチの旨みと豆腐のやさしい食感が絶妙に調和した簡単スープです。キムチは汁ごと入れることでコクが出て、マイルドな辛さに仕上がります。春雨、きのこ類、溶き卵などお好みの具材をアレンジして楽しめ、ポカポカと体が温まる一品です。辛さが物足りない場合はラー油を加えるとさらに美味しく、キムチの酸味と相まってご飯がすすみます。

apricot

2021.6.15

豆腐はなかったから、卵とごぼうとマロニーを入れてみた！うまー！ご飯と一緒に食べるとパクパクいくからお腹いっぱいになる！

21人のユーザーが参考になった

バーミー

2023.2.22

カンタン！キムチは汁ごと投入、長ネギ追加。マイルドな辛さなので盛り付けてからラー油を少し垂らしました♪ ピリ辛で好みの味に…。熱々なお豆腐、おいし～💕

20人のユーザーが参考になった

リーナ

2021.9.14

豆腐を大きめカット♪ 豚バラを追加しました◎ 熱々おいしい♡

14人のユーザーが参考になった

yoheihosh

2021.6.9

冷凍餃子を入れてボリュームアップ。美味しかったです。えのきも追加。

9人のユーザーが参考になった

ひとりで作るお料理

2022.2.24

おいしい.... 想像以上にマイルドだったので小学生の弟も食べれました！！！豆腐はスプーンですくって入れてます。おからパウダー大さじ2も追加しました！臭みもなかったです！！ダイエットにもいいと思いました私はお米とオートミールを2:1で入れてみました！苦手だったオートミールも全然美味しくいただけました🙌 キムチが大量にあるとき、また作ってみます✊

7人のユーザーが参考になった