ピリ辛キムチスープ レシピ・作り方

「ピリ辛キムチスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ピリ辛のキムチがたっぷりと入った中華スープです。絹ごし豆腐との相性も抜群で、白ごはんによく合う一品です。ごま油を加えることで、香りと旨みをプラスしました。簡単で美味しいので、ぜひ一度作ってみてください。

調理時間:10分

費用目安:100円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • お湯 400ml
  • キムチ 100g
  • 絹ごし豆腐 100g
  • ①しょうゆ 大さじ1
  • ①ごま油 大さじ1
  • ①鶏ガラスープの素 小さじ1
  • 小ねぎ (小口切り) 適量

作り方

  1. 1. 絹ごし豆腐は一口大に切ります。
  2. 2. 鍋にお湯を入れて中火で沸かし、1、キムチを入れます。
  3. 3. ひと煮立ちしたら①を加えて味を調えます。
  4. 4. 器に3を盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

薄味になっておりますので、塩加減はお好みで調整してください。絹ごし豆腐は木綿豆腐に変えても美味しくお作りいただけます。

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