お酒の締めに!マヨめんたい焼きおにぎり レシピ・作り方

「お酒の締めに!マヨめんたい焼きおにぎり」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

明太子、大葉、白すりごまとマヨネーズを合わせた美味しいソースを、おむすびに塗って香ばしく焼きました。 お酒の締めに、お弁当のおにぎりに、ちょっとした夜食にと、いろいろな用途で使えます! ぜひ作ってみてください。
調理時間:20分
費用目安:100円前後
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材料(2人前)

  • ごはん茶碗2杯
  • 適量
  • ①大葉2枚
  • ①明太子60g
  • マヨネーズ大さじ1
  • 白すりごま大さじ1

作り方

  1. 1.
    大葉はみじん切りにし、明太子は皮を除きボウルで①を全て混ぜあわせます。
  2. 2.
    ご飯で塩むすびを作ります。
  3. 3.
    塩むすびをオーブントースターで4分焼きます。
  4. 4.
    表面が少し焼けたおにぎりに1.を塗り、またオーブントースターこんがりと焼きます。

料理のコツ・ポイント

白ごまはいりごまでも代用可能ですが、すりごまの方が明太子やマヨネーズに馴染みやすいです。白ごまの場合は、親指と人差指でつまんですりつぶしながら加えるだけでも、香りが立って美味しいですよ。
オーブントースターのほか、魚焼きグリルでも香ばしく焼けます。

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