あったか 鍋焼きうどん　レシピ・作り方

手順

1. 準備 かまぼこは半分に切っておきます。 しいたけは軸を切り落としておきます。
2. 1 にんじんは半分の厚さの輪切りにし、梅型で抜きます。
3. 2 長ねぎは1cm幅の斜め切りにし、しいたけは傘の部分に十字に切り込みを入れます。
4. 3 鶏もも肉は一口大に切ります。
5. 4 鍋に(A)を入れ、蓋をし、火にかけます。
6. 5 沸騰したら、うどん、3、2、かまぼこ、1を加え、蓋をして中火で10分程煮ます。
7. 6 全体に味が染み込んだら、天かす、卵を加え、蓋をして2分程煮て完成です。