豚バラ肉とまいたけのゆずこしょう炒め レシピ・作り方
「豚バラ肉とまいたけのゆずこしょう炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のおかずに、豚バラ肉とまいたけのゆずこしょう炒めはいかがでしょうか。旨味たっぷりの豚バラ肉を、ピリ辛でさっぱりしたゆず胡椒で炒めると、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。是非作ってみてくださいね。
調理時間：30分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
- 豚バラ肉 (スライス) 200g
- まいたけ 100g
- 水菜 150g
- 調味料
- めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ3
- みりん 大さじ1
- ゆず胡椒 小さじ1
- ごま油 小さじ1
作り方
- 1. まいたけは石づきを切り落とし、手でほぐしておきます。
- 2. 水菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
- 3. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
- 4. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、3を炒めます。
- 5. 豚バラ肉に火が通ってきたら、1、2、調味料を加え、味が馴染んだら火を止めます。
- 6. 皿に盛り付け完成です。
料理のコツ・ポイント
ゆず胡椒は少量でも辛味が強いので、辛いものが苦手な方は、分量を調節してお作りください。 豚肉はお好みの部位でお作りいただけます。
たべれぽ
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